Soja jest bez wątpienia jedną z najważniejszych roślin pokarmowych i leczniczych. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji (w tym Chiny, Japonia, Korea), została udomowiona ponad 3000 lat temu. Soja jest bogata w pełnowartościowe białko, nienasycone kwasy tłuszczowe, jest źródłem węglowodanów, witamin z grupy B oraz składników mineralnych (potasu, magnezu, fosforu i wapnia).

WŁAŚCIWOŚCI:

• obniża poziom cholesterolu
• łagodzi objawy menopauzy
• poprawia elastyczność skóry
• pomaga utrzymać w równowadze kobiece hormony
• chroni przed miażdżycą i chorobami serca
• ma korzystne działanie w zapobieganiu nowotworowi piesi i endometrium
• zapobiega uderzeniom gorąca
• obniża poziom cukru we krwi
• zwiększa gęstość mineralną kości, zapobiega osteoporozie
• chroni przed nowotworem prostaty
• zmniejsza ryzyko przerzutów nowotworowych
• zwiększa odporność organizmu
• łagodzi objawy opryszczki
• zapobiega kamicy żółciowej
• pomaga utrzymać linię